Lilková pizza s olivami
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 1/2 kg kynutého těsta, 60 dkg lilku, sůl, mletý pepř, 4 stroužky česneku, 1/8 l olivového oleje, 215 dkg rajčatového protlaku, 24 dkg kapie v oleji, 10 dkg másla, 115 dkg černých oliv, 1/2 lžíce provensálské směsi koření, 115 dkg strouhaného parmazánu
zkopírováno z http://www.tacos.cz Připravíme si kynuté těsto (viz recept na základní těsto), rozválíme na vymaštěném plechu. Lilky nakrájíme na centimetrová kolečka, osolíme, necháme 30 minut stát. Česnek oloupeme a drobně posekáme. Lilek osušíme, opepříme a opečeme v oleji po obou stranách. Těsto potřeme protlakem, rozložíme lilky a mezi ně rozložíme na nudličky nakrájené papriky a olivy, posypeme vločkami másla, okořeníme a posypeme sýrem. Pečeme 35 minut při 200°C.
