Cibulová polévka
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 3 cibule, 15 dkg tuku, 15 dkg hladké mouky, sůl, mletý pepř, 2 žemle, 3 dkg tuku na smažení, 1.215 l vody, bujón (masox), zelená petrželka
zkopírováno z http://www.tacos.cz Na tuku zpěníme nakrájenou cibuli, zasypeme moukou a necháme zrůžovět. Potom zalijeme vodou nebo vývarem z masoxu a dobře povaříme. Hotovou polévku prolisujeme sítem, okořeníme petrželkou nebo jemně pokrájenou cibulovou natí. Jako vložka je vhodná na kostičky nakrájená a na tuku osmažená žemle nebo osmažený, na tenké plátky nakrájený chléb.
