Těstoviny podle šlapky [kuchařka cpt. Cooka]
cpt. Cook
 

Těstoviny all'arabbiata

Těstoviny alla puttanesca

Těstoviny arrabbiata
(Pasta all'arrabbiata)

Těstoviny chiancaredde s vodnicí
(Chiancaredde con le cime di rapa)

Těstoviny na čtyřech sýrech
(Pasta ai quattro formaggi)

Těstoviny po ďábelsku
(Pasta al diavolicchio)

Těstoviny po provensálsku

Těstoviny po sicilsku

Itálie   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Těstoviny podle šlapky

Pasta alla puttanesca

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  36 dkg těstovin, 44 dkg rajčatového pyré pasírovaného z čerstvých rajčat, 10 dkg vypeckovaných černých oliv, 2  ančovičky, 15 dkg kaparů, 1/2 dl panenského olivového oleje, 1/2  feferonka, 1/2 stroužek česneku, sůl, mletý pepř
zkopírováno z http://www.tacos.cz Česnek oloupeme, nakrájíme na tenké plátky. Čerstvou chilli papričku zbavíme semínek a také nadrobno nakrájíme. Dáme obojí i s ančovičkami do pánve na rozehřátý olej a mícháme, dokud se ančovičky nerozpustí. Pak přidáme kapary, olivy a rajčatové pyré. Vaříme asi 6 minut a dochutíme podle potřeby solí a pepřem. Na závěr v pánvi promícháme s uvařenými těstovinami a můžeme podávat.
vloženo 16.03.2012    zobrazeno 2309x    verze pro tisk

Těstoviny s brokolicí a chobotnicí
(Pasta con i broccoli e calamari)

Těstoviny s brokolicí, treskou a amarantem
(Pasta con broccoli, merluzzo, pinoli e amaranto)

Těstoviny s cibulovou natí a vejci

Těstoviny s houbovou omáčkou

Těstoviny s hráškem
(Pasta chi piseddi)

Těstoviny s kousky rajčat
(Pasta con salsa di pomodoro a pezzi)

Těstoviny s krémovou rajčatovou omáčkou

Těstoviny s luštěninami

Těstoviny s ořechovým pestem z červené řepy

Těstoviny s paprikou, rajčetem a sójovou omáčkou

Těstoviny s paprikovou omáčkou
(Salsa ai peperoni)