cpt. Cook
 

Těstoviny

·  dlouhé (pasta lunga)

·  krátké (pasta corta)

·  plněné (pasta ripiena)

·  zavářkové (pastina)

·  mačkané (strascinati)

Suroviny

Sýry

© 2010 - 2013
případné kopisty upozorňuji předem,
že kopírovat texty tohoto slovníčku
bez autorova svolení nelze.


bav-fer   fer-lin   mac-sag   sci-ver   

ferretto calabro

fettucce

fettuccelle

fettuccine

fresine

fusilli lunghi

recept ze stránek www.tacos.cz
fusilli lunghi: 2. obrázek
zkopírováno z http://www.tacos.cz Spojení fusilli lunghi [fu`zíli lungi] znamená dlouhá vřetena a tím je i jasné, jak tyto těstoviny vypadají. Jde o dlouhatánské spirálově kolem osy zkoucené špagety, tak dlouhé, že se často musejí prodávat ohýbané. Pokud jsou uprostřed duté, jde o fusilli lunghi bucati nebo též fusilli lunghi col buco, dlouhá děravá vřetena.
vloženo 16.11.2009    zobrazeno 3687x    verze pro tisk

chitarra

laganelle

linguettine

linguine