Žlutočervená polévka se šunkou
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 1/2 l vývaru, 7 rajčat, 2 cibule, 1/2 lžička glutasolu, moučkový cukr, mletý pepř, pálivá paprika, 1/2 lžíce polévkového koření, 1/2 špetka badyánu, 4 vejce, 15 dkg šunky, pažitka
zkopírováno z http://www.tacos.cz Ve vývaru (i z kostky) vaříme na dílky nakrájená oloupaná (i zmrazená) rajčata a na kolečka nakrájenou cibuli asi 10 minut. Přidáme cukr, koření, mletý badyán a ještě 5 minut vaříme. Pak přidáme glutasol, polévkové koření, drobně nakrájenou šunku nebo párek a rozbijeme celá vejce. Lehce promícháme a dál už nevaříme. Nakonec ochutíme pokrájenou zelenou natí (pažitka, cibulová nať), případně osolíme.
