Zelňačka s brambory a libečkem
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 1/2 lžíce vepřového sádla, 2 cibule, 2 lžíce hladké mouky, 1.215 l vody, 15 brambor, 30 dkg kysaného zelí nebo sterilovaného, libeček, sůl, moučkový cukr
zkopírováno z http://www.tacos.cz Na tuku zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, zasypeme moukou a připravíme světlou jíšku. Zalijeme ji studenou vodou se solí, přivedeme do varu a doplníme na kousky nakrájenými brambory a kysaným zelím. Pro lepší chuť přidáme kousek libečku. Vaříme tak dlouho, až jsou brambory a zelí měkké. Hotovou polévku dochutíme solí a cukrem.
