Zelňačka s kroupami
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 1.215 l vody, 20 dkg kysaného zelí, sůl, kmín, 1/2 cibule, 2 brambory, 1/4 l kysané smetany, 4 dkg hladké mouky, 4 dkg krup, mletý pepř, zázvor
zkopírováno z http://www.tacos.cz Překrájené zelí dáme i s lákem do hrnce, zalijeme vroucí vodou, přidáme sůl, kmín, syrové nastrouhané brambory a vaříme vše doměkka. V kysané smetaně řádně rozmícháme mouku, zahustíme polévku a vaříme 10 minut. Do hotové polévky vložíme zvlášť uvařené kroupy, ochutíme pepřem, zázvorem a podle chuti přisolíme.
