Zelňačka s krupkami a škvarky
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 215 dkg kysaného zelí, 10 dkg krupek, 15 dkg slaniny, 1/2 cibule, 2 lžíce hladké mouky, 1.15 l vody, sůl, škvarek
zkopírováno z http://www.tacos.cz Krupky řádně propláchneme vodou a dáme do hrnce. Zalijeme vodou a přidáme pokrájené zelí i s nálevem. Vše vaříme za občasného zamíchání, aby se krupky nepřipálily. Mezitím si připravíme cibulovou jíšku ze slaniny, mouky a cibule. Zalijeme ji vodou a 10 minut povaříme. Potom vše spojíme, do polévky zamícháme ohřáté škvarky a dochutíme ji.
