zkopírováno z http://www.tacos.cz Lák z kysaného zelí a jen trochu zelí dáme vařit s vodou a trochou cukru, solí, kořením a houbami. Na konec zahustíme zátřepkou z kyselé smetany, k níž můžeme přidat rajský protlak. Tato polévka se vaří vždy na Štědrý den a na Silvestra, obvykle se v ní vaří uzená klobása a pak se pokrájená podává v polévce, nebo se v polévce uvaří ztracená vejce. Je to pokrm vydatný a stačí s brambory na večeři nebo i k obědu.
www.tacos.cz Dobrá sestava: Mléko a klobása nebo vejce v polévce dodají hodnotné bílkoviny, brambory sytí a zároveň spolu se zelím chrání zdraví.
