Zelí červené na bílém víně
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 70 dkg nastrouhaného červeného zelí, 1/2 cibule, 2 lžíce vody, sůl, špetka kmínu, 15 lžic bílého vína, 8 dkg tuku, 1/2 rovná lžíce hladké mouky, 1/2 lžíce octa, moučkový cukr
zkopírováno z http://www.tacos.cz Nakrouhané zelí vložíme do kastrolu, přidáme nakrájenou cibuli, vodu, sůl, kmín a dusíme chvilku odkryté. Potom zelí podlijeme vínem, zakryjeme a dusíme doměkka. Zelí dle chuti omastíme, zaprášíme moukou a ještě chvilku podusíme. Pro jemnější chuť můžeme přidat jedno oloupané, nastrouhané jablko.
