Treska s kaparovým máslem
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 80 dkg rybího filé, sůl, mletý pepř, olej, 10 dkg másla, 1/2 lžička citrónové šťávy, 1/4 lžičky citrónové kůry, 1/2 lžička zelené petrželky, 1/2 lžička kaparů
zkopírováno z http://www.tacos.cz Porce ryby po 200 g osolíme a opepříme, pokapeme citrónovou šťávou a opečeme na oleji. Mezitím utřeme máslo s citrónovou šťávou, kůrou, solí, petrželkou a rozsekanými kapary. Vychladíme. Na opečené porce tresky položíme kuličku máslové směsi. Podáváme s brambory a se salátem.
