Švýcarské ražniči
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 20 dkg šunky vcelku, 16 dkg eidamu nebo ementálu, 2 vejce, strouhanka nebo čerstvé rohlíky
zkopírováno z http://www.tacos.cz Šunku a sýr nakrájíme na přibližně stejně velké kostky a napichujeme je střídavě na jehlu. Obalujeme v rozšlehaných vejcích a nastrouhaném čerstvém pečivu (je chutnější než strouhanka ze suchého pečiva, méně saje tuk). Obalování opakujeme. Smažíme rychle v rozpáleném oleji nebo na sádle, podáváme s bramborem nebo chlebem.
