Špagety s rajskou omáčkou
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 30 dkg špaget, 80 dkg rajčat, 2 stroužky česneku, 1/2 feferonka, 10 dkg strouhaného parmazánu, 15 dkg piniových semínek, 2 lžíce bazalky, 4 lžíce olivového oleje, sůl, mletý pepř
zkopírováno z http://www.tacos.cz Čtvrtinu rajčat necháme stranou, ostatní spaříme, oloupeme a nakrájíme na čtvrtky. Vnitřní dužninu vyjmeme, prolisujeme sítem a šťávu odchytíme. Česnek a červenou feferonku jemně nasekáme, smícháme s rajčaty, polovinou sýra, piniemi a bazalkou. Vše rozmixujeme s odchycenou šťávou, olejem a pepřem. Odložená rajčata nakrájíme na jemné kostičky. Uvařené špagety promícháme s kostičkami rajčat, omáčkou a parmezánem.
