Špagety s máslem a sýrem
recept ze stránek www.tacos.cz 15 porcí: 150 dkg špaget, 7.15 dkg čerstvého másla, 10 dkg parmazánu nebo gruyéru, sůl, mletý bílý pepř
zkopírováno z http://www.tacos.cz Těstovinu dáme vařit zvlášť do vydatného množství vřící vody, slabě osolené, a občas ji během vaření zamícháme. Když je těstovina správně uvařena (”al dente”), necháme ji okapat (ne příliš) a vhodíme do vyhřáté servírovací mísy. Přidáme máslo pokrájené na malé kousky, dobře promícháme. Přidáme poloviční množství strouhaného sýra se špetkou bílého pepře. Znovu promícháme. Těstovinu a zbytek strouhaného sýra podáváme zvlášť.
