Smažená slepice

zkopírováno z http://www.tacos.cz Slepici uvaříme v osolené vodě se zeleninou do měkka. Pak sejmeme kůži a maso vykostíme. Nakrájíme na ploché porce. Posolíme je, obalíme v rozšlehaných vejcích, strouhance a usmažíme. Necháme na papírových ubrouscích okapat. Před podáváním pokapeme máslem a přidáme plátky citrónu.

www.tacos.cz Obměny:

www.tacos.cz 1. Do ušlehaných vajec přidáme strouhaný parmezán nebo čedar.

www.tacos.cz 2. Obalíme v těstě z vajec, mouky a sodovky.

www.tacos.cz 3. Do vaječného těsta přidáme lžičku rajčatové pasty.

www.tacos.cz 4. Do vaječného těsta přidáme mladý hrášek samotný nebo smíchaný s jemně nakrájenou šunkou.

www.tacos.cz Příloha: malé brambory sypané petrželkou, saláty