zkopírováno z http://www.tacos.cz Oškrábané brambory uvaříme, vychladlé rozšťoucháme a smícháme s česnekem utřeným se solí. Česnekem není nutno šetřit. Po troškách potom vmícháme olivový olej, dosolíme a zcela na závěr dochutíme octem podle toho, jak si potrpíme na kyselé.
www.tacos.cz Spolu se zeleným salátem je to vynikající studená příloha ke grilovanému masu nebo rybě.