Provensálské brambory
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 1/2 kg brambor, sůl, 15 dkg oleje, 3 stroužky česneku, mletý pepř, bazalka
zkopírováno z http://www.tacos.cz Brambory uvaříme ve slupce v osolené vodě, oloupáme a nakrájíme na plátky. V kastrole na oleji zpěníme utřený nebo prolisovaný česnek, osolíme a opepříme a brambory za stálého míchání osmahneme. Podáváme sypané jemně nasekanou bazalkou jako přílohu k vaječným omeletám se zeleninou.
