Salát ze solené ryby
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 10 dkg ryb (drobná solená ryba) nebo uzené ryby, 1/2 g octa, 10 g oleje, 3 dkg cibule, 1.15 dkg citrónu, 15 dkg zelené petrželky, mletý pepř
zkopírováno z http://www.tacos.cz Solenou rybu naložíme na dvě hodiny do octa, očistíme od hlavy, kostí a ploutví. Nařežeme na plátky podélně. Cibuli očistíme, umyjeme a nakrájíme na plátky. Smícháme s drobně nakrájenou petrželkou. Rybí plátky uložíme na talíř, ozdobíme cibulí, zalijeme octem a olejem.
