Zelenina a houby

· Papriky

Plněná paprika

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 4 papriky, 40 dkg vepřového masa, 6 dkg uzené slaniny, 8 dkg podušené rýže, 1/2 vejce, sůl, mletý pepř, rajská omáčka

zkopírováno z http://www.tacos.cz Vhodné, velké, sladké, dužnaté zelené papriky očistíme (zbavíme žilek a jader) a spaříme. Z velmi jemně rozsekaného vepřového masa a uzené slaniny, z napolo dušené rýže a z vejce připravíme nádivku, osolíme ji a opepříme. Touto nádivkou naplníme připravené papriky. Zvlášť si připravíme rajskou omáčku s řídkou jíškou nebo bez ní (viz 'Příprava jíšky') a podle chuti ji trochu osolíme a opepříme. Vložíme do ní papriky a dusíme asi 1 hodinu.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 3323x verze pro tisk

Zelenina a houby

· Celer, petržel

· Cibule, pórek, chřest

· Fazolové lusky, hrášek

· Kapusta, růžičková

· Kedlubny

· Květák, brokolice

· Mrkev, karotka, řepa

· Papriky

· Rajčata

· Špenát

· Tykev, cuketa, patison...

· Zelí, kysané zelí

· Ostatní zelenina

· Míchaná zelenina

· Houby

Plněná paprika