zkopírováno z http://www.tacos.cz Přebranou rýži propláchneme třikrát studenou a třikrát vařící vodou, vsypeme do velkého množství vařící osolené vody (asi 2 l na 1/2 kg), zamícháme, přivedeme k varu a na malém plamínku uvaříme doměkka (asi 15 minut). Rýži scedíme hustým cedníkem, necháme dobře okapat, vložíme do mísy a dvouzubou vidlicí ji promícháme s máslem pokrájeným na kousky a s ochucujícími surovinami:
www.tacos.cz - s drobně pokrájenou ohřátou šunkou, nebo
www.tacos.cz - s ohřátým, okapaným sterilovaným hráškem, nebo
www.tacos.cz - s čerstvou nebo sterilovanou, drobně pokrájenou kapií
