Nudle zapečené s feferonkami
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 215 dkg nudlí, 3 feferonky, sůl, 1/2 stroužek česneku, 1/2 cibule, 20 dkg šunky, 6 lžic olivového oleje, 2 lžíce hladké mouky, 2 dl masového vývaru, 115 dkg kysané smetany, 1.15 dl mléka, mletý pepř, 150 dkg rajčat, 10 dkg oliv bez pecek, 15 dkg ementálu, pažitka
zkopírováno z http://www.tacos.cz Nudle uvaříme v osolené vodě, feferonky nakrájíme na kroužky, cibuli najemno, česnek a šunku na nudličky. Cibuli a česnek opečeme v oleji, zaprášíme moukou, osmahneme, zalijeme vývarem. Přimícháme smetanu a mléko, řádně osolíme a opepříme. Oloupaná rajčata nakrájíme na kostičky, olivy rozčtvrtíme, sýr nastrouháme. Nudle smícháme s přísadami, dáme do vymazané formy, posypeme sýrem a pečeme 30 minut při 200°C. Sypeme pažitkou.
