Mrkvová polévka se smetanou I
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 15 karotek (mladá), 1.15 lžíce másla, 1.15 lžíce hladké mouky, sůl, vývar, 1/2 šálek smetany, 1/2 šálku zeleného hrášku, zelená petrželka
zkopírováno z http://www.tacos.cz Z másla a mouky uděláme světlou jíšku, zalijeme vývarem a vymícháme do hladka. Přidáme na nudličky nakrájenou karotku a vaříme asi 10 minut. Pak přidáme hrášek a vaříme asi 5 minut. Po odstavení z ohně přidáme smetanu a petrželku. Obměna: do smetany můžeme přidat 1 žloutek. Podáváme s toasty.
