Květák s osmaženou strouhankou nebo sýrem
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 1/2 menší květák, 1/2 lžíce dobrého rostlinného oleje, 3 lžíce strouhanky nebo strouhaný sýr, sůl, 1/2 lžíce másla nebo rostlinného tuku na přelití, kečup volitelně
zkopírováno z http://www.tacos.cz Květák dobře opláchneme pod tekoucí vodou, nebo na chvilku ponoříme do okyselené a osolené vody, aby vyplavaly všechny nečistoty. Potom jej přendáme do vařící osolené vody a uvaříme doměkka. Uvařený květák vyjmeme a necháme na sítu okapat. Mezitím osmažíme na tuku strouhanku nebo rozstrouháme tvrdý sýr. Květák rozdělíme na porce, posypeme smaženou strouhankou a pokapeme rozpuštěným máslem nebo rostlinným tukem, nebo posypeme strouhaným sýrem. V tom případě můžeme ještě přelít kečupem.
