cpt. Cook
 

Karí kuře

Kohout na víně
(Coq au vin)

Kokosové kuřecí curry

Indie   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Korma z kuřete I.

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  1/2  kuře, 3 lžíce bílého jogurtu, 1/2 lžička mleté kurkumy, 1/2 stroužek česneku, 1/2  cibule (rozpůlit a rozebrat na plátky), kousek jemně nakrájeného máčeného zázvoru, 6  hřebíčků, 6 zrnek kardamomu, kousek celé skořice, sůl, citrónová šťáva, olej
zkopírováno z http://www.tacos.cz Kuře rozsekané na kousky naložíme na hodinu do směsi jogurtu, kurkumy a česneku. V pánvi osmažíme ostatní koření, přidáme kuře s marinádou a promícháme. Pánev těsně přiklopíme a dusíme doměkka. Nepřidáváme žádnou tekutinu, korma si vytvoří vlastní vonnou šťávu. Dochutíme solí a citrónovou šťávou.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 2123x    verze pro tisk

Korma z kuřete II.

Kořeněný pilav s kuřetem
(Másalam pulao)

Kotíkovo kuře na karí

Kuřata na másle sváteční

Kuřata na zelenině vydatná

Kuře à la Jang Kuej-Fej

Kuře a la Pompadour

Kuře à la Tahiti

Kuře Adobo

Kuře arroz con pollo

Kuře Coco

Kuře Ča Pa-Kuai

Kuře dušené s párkem a žampióny

Kuře dušené se šunkou

Kuře dušené se zeleninou

Kuře dušené se zeleninou a smetanou