Předkrmy, pomazánky
Polévky
Drůbež, ptactvo
· Kuřata, slepice
· Krocan, krůta
· Husa, kachna
· Ostatní ptactvo
Maso rozličné
Ryby, mušle, korýši
Zelenina a houby
Pokrmy z brambor
Jídla z těsta
Sladká a ovocná jídla
Ostatní jídla
Přílohy
Omáčky
Saláty, nakl. zelenina
Deserty, zákusky
Nápoje
Chop-suey z kuřete
Chutně pečené kuře
Indické kuře
Indické kuřecí
(Nasi Goreng)
Jednoduché kuře na pepři
Kantonské kuře
Kantonské kuřecí závitky
Kapuska
(Kuře se zelím)
Karí kuře
Francie 
Kohout na víně
Coq au vin recept ze stránek www.tacos.cz
8 porcí: 1/2 kohout, 0.7 l burgundského červeného vína, 4 cibule, 10 dkg žampiónů, 1/2 stroužek česneku, tymián, bobkový list, 12.15 dkg anglické slaniny, 1/2 lžíce hladké mouky, 3 lžíce oleje, 2.15 dkg másla, koňak, sůl, mletý pepř
zkopírováno z http://www.tacos.cz V hrnci rozehřejte olej a máslo. Oloupejte cibule a slaninu nakrájejte na kostičky. V hrnci orestujte nakrájenou cibuli a slaninu. Mladého kohouta naporcujte a v hrnci ho opečte dozlatova. Osolte a opepřete. Když je kohout opečený, oflambujte ho koňakem a zaprašte moukou. Obracejte ho dřevěnou lžící. Zalijte vínem, přidejte česnek, houby a koření. Přiklopte a 20 minut poduste. Omáčku podle chuti dokořeňte.
www.tacos.cz Příloha: brambory vařené v páře
fvloženo 06.08.2007 zobrazeno 4257x