cpt. Cook
 

Italské kotlety se salámem a sýrem

Jarní kotlety

Jarní závitky

Jižanské kotlety

Kapucínský měšec

Karibské vepřové

Kebab orman

Kmínová šunka

Kořeněná pánev Gurmán

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Kořeněné vepřové hranolky

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  150 dkg vepřového plecka nebo ramínka bez kostí, 2  cibule, sůl, 1/2 zrnko nového koření, kmín, mletý pepř,  trochu vegety, majoránka,  špetka karí koření, 2 lžíce oleje, česnek, 2 dl vody
zkopírováno z http://www.tacos.cz Polovoinu cibule nakrájíme na kostičky, přidáme prolisovaný česnek, roztlučené nové koření, vegetu a ostatní koření. Promícháme a vložíme na libovější maso nakrájené na hranolky, promícháme a směs necháme v ledničce několik hodin odležet. Nadrobno nakrájenou cibuli osmažíme dozlatova na oleji v tlakovém hrnci, doplníme připraveným masem a za stálého míchání krátce opečeme. Vše zalijeme vodou a dusíme pod poklicí 20 minut. Pak hrnec otevřeme a za stálého míchání necháme odpařit přebytečnou vodu.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 2133x    verze pro tisk

Košický vepřový steak

Kotleta na zázvoru s jogurtem

Kotleta plněná šunkou
(Arista farcita con crema di prosciutto)

Kotleta s pikantní paprikovou omáčkou a tuňákem
(Lonza con salsa piccante al peperone e tonno)

Kotletka s kapary

Kotlety na cibuli s jablky

Kotlety na čokoládě

Kotlety na paprice

Kotlety na vermutu s fazolkami

Kotlety Orlando