zkopírováno z http://www.tacos.cz Maso nakrájíme na tenké proužky, posypeme pikantní solí Gurmán, promícháme, necháme zaležet. Pak na oleji osmahneme na kroužky nakrájenou cibuli, vhodíme okořeněné maso a za stálého míchání opékáme. Po 5 minutách přidáme na plátky nakrájené žampióny (i naložené houby), opečeme. Podlijeme trochou vody, odpaříme. Podáváme s rýží, brambory nebo těstovinami, ozdobené proužky červené papriky nebo rajčaty.
www.tacos.cz Obměna: Místo žampiónů můžeme použít jablko, olupané a nakrájené na kostičky nebo hrst hlávkového zelí, popřípadě ananas nebo avokádo nakrájené na kostičky.
