zkopírováno z http://www.tacos.cz Kapustu nakrájíme na tenké proužky (zmrazenou rozkrájíme ostrým nožem na menší kousky), krátce povaříme v malém množství osolené vody a necháme okapat. Na rozehřátém másle zpěníme drobně krájenou cibuli a rozškvaříme slaninu nakrájenou na kostečky. Do kapusty vmícháme cibuli se slaninou, žloutky, sůl, pepř, utřený česnek a nakonec tuhý sníh z bílků. Polovinu kapustové směsi rozetřeme do sádlem vymazané a strouhankou vysypané nákypové formy, pokryjeme salámem nakrájeným na tenké nudličky a nahoru urovnáme druhou polovinu kapustové směsi. Zalijeme smetanou a v mírné troubě zapečeme.
www.tacos.cz Příloha: vařené brambory
