Jahodové knedlíčky se smaženou strouhankou
recept ze stránek www.tacos.cz 6 porcí: 40 dkg jahod, 10 dkg másla, moučkový cukr, 10 dkg strouhanky,
Těsto: 1/2 kg polohrubé mouky, 1/2 kg tvarohu, 20 dkg moučkového cukru, 6 vajec
zkopírováno z http://www.tacos.cz Ze surovin připravíme tvarohové těsto. Z něj vyrobíme knedlíčky, které plníme půlkou jahody a vaříme ve vroucí vodě, kterou ochutíme cukrem nebo i plátky citronu. Jahody pokrájíme a dochutíme moučkovým cukrem, na másle osmahneme strouhanku. Uvařené knedlíčky dáme na jahody a posypeme je strouhankou. Knedlíčky se strouhankou ozdobíme mátou.
