Bramborová polévka se zeleninou a sýrem
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 1.15 l vody nebo vývar, 1/2 mrkve, trochu celeru, trochu petržele, 1/2 kedlubna, 2 párky, 4 brambory, zelená petrželka, 2 rajčata, sůl, mletý pepř, 15 dkg másla, 15 dkg parmazánu
zkopírováno z http://www.tacos.cz Všechnu očištěnou zeleninu i loupané brambory nakrájíme na kostky, podusíme na másle a pak zalijeme vodou nebo polévkou. (Ve vodě případně rozpustíme masox.) Když je zelenina měkká, polévku okořeníme pepřem a zelenou petrželí a na talířích zasypeme strouhaným sýrem. Podáváme s opečenou houskou nebo chlebem.
