Těstoviny

· dlouhé (pasta lunga)

bav-fer fer-lin mac-sag sci-ver

maccheroncelli

maccheroncini

mafalde

mafaldine

mparrettati

pappardelle

perciatelli

reginette

ricciarelle

recept ze stránek www.tacos.cz

zkopírováno z http://www.tacos.cz Z oblasti Kampánie pocházejí tyto širší a dlouhé nudle se zvlněnými okraji - ricciarelle [riča´rele], název označuje v italštině právě něco zvlněného.

vloženo 16.11.2009 zobrazeno 4377x verze pro tisk

Těstoviny

· dlouhé (pasta lunga)

· krátké (pasta corta)

· plněné (pasta ripiena)

· zavářkové (pastina)

· mačkané (strascinati)

Suroviny

Sýry