nálev: 215 dkg soli, 715 dkg krystalového cukru, 7.15 l vody, 2.215 l octa,
koření na litrovou láhev: 4 kuličky celého pepře, 3 kuličky nového koření, 1/2 list bobkového listu, 1.15 lžíce hořčičného semínka, 1/2 hřebíček, 4 kolečka mrkve, 3 plátky cibule (o tloušťce zhruba 3 mm), 1/2 snítka kopru, 1/4 kolečka citrónu (není nutný)