Slezská pórková polévka
recept ze stránek www.tacos.cz 6 porcí: 1/2 pórek, 2 lžíce másla, 2 dkg kvasnic, 1/2 malá cibule, 1/2 lžíce hladké mouky, rohlík, sůl, mletý pepř, vegeta, 1.215 l vývaru
zkopírováno z http://www.tacos.cz Na másle zpěníme drobně krájenou cibulku. Přidáme rozdrobené droždí, osmahneme je, přidáme hladkou mouku a usmažíme světlou jíšku. Zalijeme ji vývarem z kostí, masoxu nebo zeleniny, rozšleháme a necháme povařit. Přidáme na plátky nakrájený pórek, ochutíme, krátce povaříme a podáváme spolu s houskou nakrájenou na nudličky, kterou jsme předem na sucho opražili.
