zkopírováno z http://www.tacos.cz Veku nakrájíme na kostky a dáme do hlubší mísy. Slaninu a cibuli pokrájíme na drobno, chvíli podusíme a přidáme k houskám. Do horkého mléka rozmícháme žloutky, sůl a koření, vlijeme na nakrájenou veku, promícháme a necháme asi 30 minut vsakovat. Pak vmícháme trochu mouky a z hmoty tvoříme knedlíčky o průměru asi 4 cm. Dobře je smáčkneme a vhazujeme do vařící vody a vaříme asi 20 minut. Horké vidličkou napícháme nebo roztrhneme, dáme na talíře a ozdobíme snítky zelené petrželky nebo plátky rajčete.
www.tacos.cz Velmi dobré jsou k dušenému špenátu.
