Rizoto ze žampiónů
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 40 dkg rýže, 30 dkg čerstvých hub, 2 středně velké cibule, olej, 10 dkg zeleného hrášku, 15 dkg strouhaného tvrdého sýra, sůl, zelená petrželka
zkopírováno z http://www.tacos.cz Očištěnou a spařenou rýži dáme pod pokličkou dusit. Na oleji zpěníme nadrobno pokrájenou cibuli, přidáme očištěné, na plátky nakrájené žampióny, osolíme je a dusíme doměkka. Pak je přidáme k dušené rýži, vmícháme hrášek, posypeme strouhaným sýrem a zelenou petrželkou a podáváme.
