Rajčatová pikantní
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 150 dkg zmrazených rajčat, 1/2 cibule, 1/2 l vody, 15 dkg tuku, 2 lžíce hladké mouky, 1/4 l mléka, sůl, mletý pepř, zelená petrželka
zkopírováno z http://www.tacos.cz Rajčata opláchneme vodou, oloupeme, nakrájíme na čtvrtky, přidáme sůl, nakrájenou cibuli, zalijeme vodou a asi 20 minut vaříme. Z másla (tuku) a mouky připravíme zlatovou jíšku. Rajčatový vývar procedíme a prolisujeme, přidáme jíšku, mléko, pepř a povaříme 10 minut. Ochutíme petrželkou a několika kapkami polévkového koření.
