Polévka z kyselého mléka s houbami [kuchařka cpt. Cooka]
cpt. Cook
 

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Polévka z kyselého mléka s houbami

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  3 středně velké brambory, sůl, 1/2 l kyselého mléka, 1.15 lžíce hladké mouky, 1/2 lžíce másla, kmín, 2  hřiby nebo hrst sušených, 1/8 l smetany, 1/2  žloutek
zkopírováno z http://www.tacos.cz Oškrábané brambory nakrájíme na malé kostky, zalijeme do roviny vodou, osolíme a uvaříme do poloměkka. Přilijeme rozkvedlané kyselé mléko s moukou, přidáme na másle podušené houby s kmínem a polévku dovaříme. Po odstavení z plotny přidáme žloutky rozkvedlané ve smetaně. (Sušené houby musíme dříve namočit a usekat.)
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 2968x    verze pro tisk

Polévka z lišek
(Soupe aux girolles)

Polévka z ovesných vloček

Polévka z podmáslí

Polévka z pražené krupice

Polévka z pražené krupice

Polévka z uzeného masa, mléka a vajec

Polévka z vaječné jíšky

Polévka ze smetany

Polévka ze syrovátky nebo z podmáslí

Pravá jihočeská kulajda

Rajčatová s ovesnými vločkami

Rajčatová s těstovinami

Rybí krém s kukuřicí

Rybí polévka

Rybí polévka s kapřími knedlíčky a mlíčím

Rychlá polévka

Rychlá rýžová s hráškem

Rýžová polévka

Řeřichová polévka
(Potage au cresson)