Perníčky od Kamily
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 1/2 kg hladké mouky, 1
15 dkg medu, 1
15 dkg moučkového cukru, 1
/2 dkg jedlé sody, 1.
15 vejce, 1
/2 dl šlehačky, 3 hřebíčky, 1/2 lžičky mleté skořice, 1/2 lžičky anýzu, 1
/2 nové koření,
poleva: 12 dkg moučkového cukru, 1/2 bílek, 1/2 lžíce škrobové moučky, 1/2 citrónu
zkopírováno z http://www.tacos.cz Vejce, cukr a med dobře utřeme. V míse promícháme mouku s pomletým (tlučeným) kořením a sodou, přidáme utřená vejce s cukrem a medem, šlehačku a vymísíme těsto. Necháme odležet nejméně 24 hodin v lednici. Pak rozválíme na plochu tlustou asi 1/2 cm a vykrajujeme. Plechy musíme vymazat. Upečené (asi 10 minut při 150 °C) ještě horké potíráme rozšlehaným vejcem. Po vychladnutí zdobíme polevou ušlehanou z cukru, bílku, škrobové moučky a citrónové šťávy.
