1 kus: 3 větší vejce, 1
15 dkg polohrubé mouky, 1
15 dkg moučkového cukru, vanilkový cukr,
Ovocný pudink: 1/4 l jahodové šťávy, 1/2 pudinkový prášek (buď jahodový, nebo malinový - podle toho, které ovoce použijeme), moučkový cukr, šlehačka na ozdobu
zkopírováno z http://www.tacos.cz Vejce s cukrem ušleháme do pěny. Lehce vmícháme po částech mouku a vanilkový cukr. Těsto rozestřeme do vymazané a vysypané dortové formy a upečeme dorůžova. Necháme vychladnout. Vychladlý dort vložíme na dortový tác, poklademe kompotovaným ovocem, je-li třeba, pokrájíme je na menší kousky a po lžících poklademe teplým ovocným pudinkem a necháme vychladit. Před podáváním povrch ozdobíme šlehačkou.
www.tacos.cz Ovocný pudink připravíme z pudinkového prášku, který rozmícháme v ovocné šťávě, přisladíme a za stálého míchání uvaříme hustý krém.
