Nudle s cuketami a sýrovou omáčkou
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 30 dkg nudlí, 1/2 mrkev, 1/2 malá cuketa, 1/2 lžíce másla, 3 dkg mletých lískových ořechů, 15 cl zeleninového vývaru, 20 dkg taveného sýra, 1/2 pomeranče na šťávu
zkopírováno z http://www.tacos.cz Mrkev a cuketu nakrájíme na nudličky. Těstoviny uvaříme podle návodu a asi 4 minuty před koncem přidáme nakrájenou zeleninu. Mezitím opražíme oříšky na másle a zalijeme vývarem. Přidáme sýr a zalijeme pomerančovou šťávou. Omáčku necháme slabě povařit, aby zhoustla. Nudle scedíme a udržujeme teplé. Směs zeleniny a nudlí rozdělíme na talíře a podáváme polité sýrovou omáčkou.
