Mrkvové lívance s ořechy
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 150 dkg mrkve, 10 dkg brambor, 10 dkg vlašských ořechů, 3 vejce, 6 dkg hladké mouky, 1/2 lžička pomerančové kůry chemicky neošetřované, sůl, olej nebo tuk na smažení, 15 dkg moučkového cukru, 1/2 lžička mleté skořice, 2.15 dl krémovité kysané smetany
zkopírováno z http://www.tacos.cz Očištěnou mrkev nastrouháme na hrubém struhadle. Omyté, oloupané brambory jemně nastrouháme. Jádra vlašských ořechů nasekáme nahrubo. V míse smícháme dohromady mrkev, brambory, ořechy, vejce, mouku, pomerančovou kůru a špetku soli. Z tohoto těsta děláme malé lívanečky a smažíme na rozehřátém tuku po obou stranách dorůžova. Hotové lívance ozdobíme kysanou smetanou, posypeme cukrem se skořicí a podáváme.
