Květákové smaženky

zkopírováno z http://www.tacos.cz Květák uvaříme ve slané vodě doměkka. Vyndáme a rozmačkáme jej na kaši, přidáme vajíčka a krupici osolíme a opepříme. Necháme asi hodinu krupici nabobtnat. Z těsta vykrajujeme lžíci kousky, z nich tvoříme placičky, které po obou stranách smažíme.

www.tacos.cz Podáváme se zeleninovým salátem a pro větší jedlíky s bramborem. Krupice ve smaženkách pohltí dost tuku, pokrm je sytý, a proto brambory dáváme opravdu jen větším jedlíkům. Jinak stačí jen salát nebo na kolečka pokrájená rajčata, která pouze osolíme a trochu opepříme.