Kuře se zeleninou
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 1
/2 kuře, 10 dkg másla, sůl, zelená petrželka,
Na obložení: 1/2 květák, 150 dkg zeleného hrášku, 20 dkg mrkve, 15 dkg másla, 15 rajčat
zkopírováno z http://www.tacos.cz Vykuchané, dobře očištěné kuře osolíme navrch i uvnitř. Do kuřete dáme kousek másla, ostatní rozpustíme na pekáči. Tenkým provázkem kuře převážeme, aby udrželo pěkný tvar. Konce křidýlek odkrojíme a použijeme na polévku. Kuře pečeme v troubě za občasného podlévání vařící vodou. Povrch přeléváme máslem nebo šťávou. Měkké kuře rozkrájíme na porce, srovnáme na mísu a obložíme vařeným květákem, dušeným hráškem s mrkví a syrovými rajčaty.
