4 porce: 1
/2 kuře, sůl, mletý pepř, mletá paprika, 2 stroužky česneku, 2 lžíce másla, hladká mouka,
Zeleninová směs: mrkev, květák, fazolový lusk nebo hrášek, petržel
zkopírováno z http://www.tacos.cz Oddělíme křidélka, stehýnka, kuře rozpůlíme a každou půlku rozdělíme na 2-3 kousky. Osolíme je, poprášíme pepřem a paprikou, obalíme v hladké mouce. V kastrole rozehřejeme máslo a kuře na něm opečeme. Máslo se nesmí přepálit. Jakmile je maso opečeno, podléváme je po částech vývarem z drůbků a dusíme při občasném obracení téměř do měkka. Pak přidáme na menší kostky nakrájenou zeleninu a společně dodusíme. Použijeme-li zeleniny zmrazené nebo sterilované, přidáme ji až k téměř hotovému masu. Nakonec přidáme maso z drůbků.
www.tacos.cz Příloha: nočky, rýže
