Kuře asopao
recept ze stránek www.tacos.cz 6 porcí: 1.15 kuřete, 1/2 lžička česneku, 1/2 lžičky dobromysli nebo majoránky, 1/2 lžička soli, 1/2 šálku cibule, 1/2 šálek paprik, 15 dkg uzeného bůčku, 15 dkg oleje (aromatického), 150 dkg rajčat, 40 dkg vařené rýže, 1.15 l vývaru, 1/2 lžička mletého pepře, 30 dkg zeleného hrášku, 1/2 šálku tvrdého sýra, oliva, kapary
zkopírováno z http://www.tacos.cz Kuře rozdělíme na porce. Z třeného česneku, pepře, sušené dobromysli a soli uděláme pastu a potřeme jí kuřecí porce. Rozehřejeme tuk, opečeme kuřecí porce dohněda a vyjmeme. Do tuku vložíme nakrájenou cibuli, pokrájenou papriku, bůček nakrájený na kostičky, rajčata, opečeme a znovu vložíme kuře. Dusíme spolu třicet minut. Pak přilijeme vývar, přidáme hrášek (z konzervy) a rýži, olivy, kapary, strouhaný sýr a prohřejeme. Jídlo má charakter polévky.
