Králičí zeleninová polévka
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 1/2 předního dílu králíka, sůl, 10 dkg kořenové zeleniny, 15 rajčat, 1/2 l vody, 15 dkg oleje, 1/2 stroužek česneku, 3 cibule, 4 dkg hladké mouky, 2 bobkové listy, 2 kuličky nového koření, 10 dkg vařené rýže natural, ocet
zkopírováno z http://www.tacos.cz Na části oleje osmahneme rozseknutého králíka, vyjmeme, přidáme nakrájenou cibuli, nastrouhanou zeleninu, drobně nakrájená rajčata, osmahneme, zalijeme 3/4 vody, přidáme králíka, bobkový list, sůl a vaříme, až je maso měkké. Maso a bobkový list vyjmeme, polévku propasírujeme nebo rozmixujeme a přidáme k jíšce ze zbytku oleje a mouky. Doplníme zbylouo vodou a povaříme. Maso obereme z kostí, nakrájené dáme do polévky, přidáme rýži, dochutíme octem a solí a prohřejeme.
