cpt. Cook
 

Těstoviny

·  dlouhé (pasta lunga)

·  krátké (pasta corta)

·  plněné (pasta ripiena)

·  zavářkové (pastina)

·  mačkané (strascinati)

Suroviny

Sýry

© 2010 - 2013
případné kopisty upozorňuji předem,
že kopírovat texty tohoto slovníčku
bez autorova svolení nelze.


abi-con   con-far   fio-gar   gem-mos   pan-sed   sed-tre   tri-zit   

abissini

bocconcini

cannarozetti

cannolicchi

caserecce

cavatelli

cicatelli

recept ze stránek www.tacos.cz
cicatelli: 2. obrázek
zkopírováno z http://www.tacos.cz Podlouhlé oválné těstoviny ve tvaru lodičky, s vroubkovanými, nepravidelnými okraji, to jsou těstoviny cicatelli ­[čika´teli]. Pocházejí z oblasti Molise na jihu Itálie. Tvarem podobné jako cavatelli, ale jsou delší a víc zkroucené, uzavřené. Dobře poslouží silným, robustním omáčkám, masovým ragú nebo hustým salátovým dresingům.
vloženo 16.11.2009    zobrazeno 2993x    verze pro tisk

cocciolette

conchiglie

conchigliette