www.tacos.cz Šalotky a česnek najemno nasekáme. Šalotky podusíme na másle. S polovinou petrželky, houbami a slitu vodou z hub necháme asi 2 minuty vařit. Ochutíme bylinkovým octem, citrónovou šťávou, solí a pepřem.
www.tacos.cz Veku nakrájíme na kostičky. V rozpáleném olivovém oleji ji osmažíme. Nakonec vše smícháme s rajčaty, nasekaným česnekem, petrželkou, šalotkou a houbami.