Špenátový salát základní
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: salátová miska mladého lupínkového špenátu, 3 stroužky česneku, olej, 1/2 citrón, sůl
zkopírováno z http://www.tacos.cz Mladé špenátové lístky opereme, necháme okapat, osolíme, posypeme rozsekaným česnekem, okyselíme citrónovou šťávou a zakapeme olejem. Vše dobře promícháme a bez odležení podáváme, aby nedošlo k zavadnutí špenátových lístků. Můžeme zdobit půlkolečkem citrónu.