Toasty se sázenými vejci
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 4 plátky toastového chleba nebo půlky žemlí, 4 dkg másla, 4 vejce, sůl, zelená petrželka, 3 dkg tvrdého sýra
zkopírováno z http://www.tacos.cz Chléb nebo žemle pomažeme tukem a opečeme je na pánvi nebo v troubě. Z bílků ušleháme pevný sníh, nastříkáme ho po okraji chleba, až vznikne kolečko, do kterého dáme opatrně oddělený žloutek. Žloutky maličko posolíme, toasty dáme do trouby zapéci, až žloutky ztuhnou. Pak vejce zdobíme strouhaným sýrem a teplé toasty hned podáme s jemně rozsekanou petrželkou.
